“おいしい”を楽しく。はちみつレシピ.com

水切りヨーグルト ~ パイナップルのコンポートをのせて ~
<材料>2人分
プレーンヨーグルト:200~300g
パイナップル:150g
はちみつ:大さじ3
<作り方>
  1. キッチンペーパーの上に、ヨーグルトをのせて冷蔵庫で6時間~半日置く。
  2. パイナップルを一口大にカットし、鍋の中に入れる。
  3. 先にパイナップルのみを加熱し、少ししんなりしたらはちみつを入れる。
  4. パイナップルの水分がプツプツしてきたら火を止め、冷蔵庫でよく冷やす。
  5. ヨーグルトの水分が充分に取れたら、スプーンですくって容器に移し、4を上からかける。

お好みでパンケーキの上にのせてもおいしくいただけます。

レシピ制作・ラベイユ荻窪本店