はちみつ専門店 L’ABEILLE ラベイユ Depuis 1950

使用したいはちみつや材料名からサイト内のレシピを検索できます。

常備しておきたい！キッチンハニーで作るはちみつ調味料
はちみつビネガー

はちみつはすぐにエネルギーに変わる単糖類。酢にはアミノ酸やクエン酸が含まれており、夏の疲れたカラダには特に嬉しい組みあわせ。酢の抗菌作用とはちみつのオリゴ糖がおなかの調子を整えるのに役立ちます。

＜材料＞

はちみつ：20g
お酢：60g

＜作り方＞

はちみつビネガー黄金比は、
【はちみつ１：お酢３】です。

【はちみつビネガー　展開レシピ】

＜お召し上がり方＞
・塩やお醤油を加えてサラダのドレッシングに
・お肉を漬け込んでおくと柔らかくふんわりとした食感に
・手羽先や豚バラに加えて煮込むとさっぱりとした味わいの一品に