“おいしい”を楽しく。はちみつレシピ.com

かぼちゃのはちみつ醤油煮
ほっくり甘いかぼちゃを、お醤油とはちみつで味付けしました。にんにくが隠し味。甘いだけじゃないから、男の人にも人気です。電子レンジで、思い立ったらすぐ作れます。
＜材料＞
かぼちゃ：1/4個
醤油：大さじ1
はちみつ：大さじ1/2
酒：小さじ1
にんにく：1/2片
黒ごま：適量
＜作り方＞
  1. かぼちゃはひと口大に切る。
  2. 醤油、はちみつ、酒、にんにくを混ぜ合わせ、1のかぼちゃとからめてから耐熱ボウルに入れ、600Ｗの電子レンジで3分加熱する。
  3. 2を軽く混ぜ合わせ、火が通っていないようなら、さらに1〜2分加熱する。
  4. 仕上げに黒ごまを振りかけたらできあがり。


＜おすすめのはちみつ＞
ニュージーランド産　かぼちゃ
ページトップへ