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オレンジとりんごのはちみつマリナード
<材料>
オレンジ:1/2個
りんご:1/3個
はちみつ:250g
<作り方>
  1. オレンジはよく洗い、薄い輪切りにする。りんごは種の部分を切り取り、皮ごと1cmの厚さにスライスする。
  2. 煮沸消毒した保存瓶にオレンジ、りんごを入れ、はちみつを注ぎ全体をよくなじませる。
  3. 常温に置き、毎日朝晩2回、瓶の蓋を開けて全体をよく混ぜ合わせる。1週間ほど経ったら冷蔵庫で保存する。
<おいしいお召し上がり方>
紅茶や炭酸水で割って。
お酢、油と合わせてドレッシングに。