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バナナとクルミのブラウニー
＜材料＞　15cm×15cmバット1枚分
製菓用チョコレート：50g
食塩不使用バター：50g
薄力粉：40g
ベーキングパウダー：小さじ1/4
卵：1個
バナナ：1/3本
はちみつ：小さじ2
クルミ：8かけ
＜作り方＞
○下準備： 卵は常温に戻し、チョコレートは細かく刻む。粉類は合わせてふるっておき、オーブンを180℃にあたためておく。バナナは3㎜厚に切っておき、バットにバター（分量外）を塗っておく。
  1. ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎にかけて溶かす。
  2. 別のボウルに卵を溶きほぐし、はちみつを加えて泡立て器で混ぜ、なじませる。
  3. 1.を2回に分けて加え、薄力粉とベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
  4. バットに流し入れ、底をトントン叩いて平らにならし、バナナとクルミを乗せる。
  5. 180℃のオーブンで15～20分焼く。バットから出して冷まし、好みの大きさにカットする。
  6. 皿にのせ、はちみつ（分量外）をかける。
＜おすすめのはちみつ＞
イタリア くり


レシピ制作・ラベイユ渋谷店
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