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パンプキンシードのはちみつビスコッティ
甘さ控えめでふわりとはちみつの香りが広がる
サクサクのビスコッティです。
コーヒーにつけながら食べるのもおすすめです。
＜材料＞　約20個分
薄力粉：100g
アーモンドパウダー：20g
ベーキングパウダー：３g
卵：１個
パンプキンシード：30g
はちみつ：50g
＜作り方＞
  1. ふるった粉類をボールに入れる。
  2. 卵、パンプキンシード、はちみつをボールに入れよく混ぜる。
  3. クッキングペーパーの上に厚み2㎝、12×20㎝くらいの楕円形に広げる。
  4. 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
  5. 焼きあがったら幅1.5㎝に切る。
  6. 切り口を上にして150℃で片面8分ずつ両面焼く。

＜おすすめのはちみつ＞
イタリア　クローバー
レシピ制作・ラベイユ福岡店
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