パンプキンシードのはちみつビスコッティ
甘さ控えめでふわりとはちみつの香りが広がる
サクサクのビスコッティです。
コーヒーにつけながら食べるのもおすすめです。
サクサクのビスコッティです。
コーヒーにつけながら食べるのもおすすめです。
<材料> 約20個分
薄力粉:100g
アーモンドパウダー:20g
ベーキングパウダー:3g
卵:1個
パンプキンシード:30g
はちみつ:50g
アーモンドパウダー:20g
ベーキングパウダー:3g
卵:1個
パンプキンシード:30g
はちみつ:50g
<作り方>
- ふるった粉類をボールに入れる。
- 卵、パンプキンシード、はちみつをボールに入れよく混ぜる。
- クッキングペーパーの上に厚み2㎝、12×20㎝くらいの楕円形に広げる。
- 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 焼きあがったら幅1.5㎝に切る。
- 切り口を上にして150℃で片面8分ずつ両面焼く。

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