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生鰹とアボカドのパスタ
<材料> 2人分
生鰹:200g
アボカド:1/2個
スパゲッティ:180g
青ネギ:適量
レモン汁:少々
★(パスタソース)
ごま油:大さじ4
醤油:大さじ2
ポン酢醤油:大さじ2
はちみつ:大さじ1

<作り方>
  1. 鰹、アボカドを1cm角に切る。アボカドにはレモン汁を少々かけておく。
  2. スパゲティを茹でる。
  3. 青ネギをみじん切りにする。
  4. ★を鰹と和え、アボカドを加え、さっと和える。
  5. 茹でたスパゲティを4.と合わせる。
  6. お皿に盛りつけ、青ネギをちらす。

レシピ制作・ラベイユ荻窪本店