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チーズマフィン 〜クワトロフォルマッジ風〜
<材料> 2人分
イングリッシュマフィン:2個
クリームチーズ、モッツァレラ:各40g
パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、はちみつ:適量
<作り方>
  1. イングリッシュマフィンを半分に割り、クリームチーズを塗る。
  2. モッツァレラをのせ、細かくしたパルミジャーノ・レッジャーノをかける。
  3. 小さくカットしたゴルゴンゾーラを散らす。
  4. トースターで7~8分ほど焼く。
  5. はちみつを回しかけて出来あがり。
お好みでブラックペッパーやサラミをトッピングしても。


レシピ制作・ラベイユ渋谷店