“おいしい”を楽しく。はちみつレシピ.com

タラと長芋のからあげ　ハニーマヨ添え
＜材料＞　2人分
タラ：2切れ
長芋：100g
塩：適量
ピンクペッパー：適量
はちみつ：適量
○A
マヨネーズ、はちみつ、
パルメザンチーズ、レモン汁：適量
＜作り方＞
  1. 長芋はひげの部分をコンロで焼き切り、皮がついたまま3～4mm程度の薄さにスライスする。フライパンに油を1～2mm程度ひき、中火で揚げ焼きにする。
  2. タラをひと口大に切り、塩少々をふり、片栗粉を薄くつける。1の油で揚げ焼きにする。
  3. Aを混ぜ合わせる。スプーンですくってぼてっと落ちるくらいの硬さになればOK。
  4. 1.2.をお皿に盛り、3.を添える。ピンクペッパーを粗く砕いて全体にかける。
  5. はちみつを料理の周りに回しかける。
＜おすすめのはちみつ＞
和歌山 みかん


ページトップへ