はちみつ専門店 L’ABEILLE ラベイユ Depuis 1950

はちみつで甘みとコクが増し、
スパイスの引き立つカレーになります

1. A.の野菜を全てみじん切りにする。フライパンに油をひき、にんにくを先に炒めてから他の野菜を入れて炒める。
2. 玉ねぎが透き通ったらひき肉を入れて炒め、カレー粉を入れて更に炒める。カレー粉が馴染んだらB.を全て入れて水気がなくなるまで炒め煮にする。塩胡椒で味を調える。
3. お好みの夏野菜をさっと油通ししてドライカレー、ごはん（分量外）と共に盛り付ける。