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思いついたらすぐ焼ける ふわふわケーキ
はちみつパンケーキ
はちみつパンケーキ
バターをのせ、お好みのはちみつをたっぷりかけて。マスカルポーネとよく合います。また、サラダと生ハム、いちじくなどを添えてお食事としても。バターとはちみつでバナナを焼いて添えるのもおすすめです。
＜材料＞ 2〜3人分
薄力粉：200g
ベーキングパウダー：小さじ2
塩：ひとつまみ
バター（食塩不使用）：50g
はちみつ：50g
牛乳：280cc
卵：2個
バニラオイル：少々
ベーキングパウダー：小さじ2
塩：ひとつまみ
バター（食塩不使用）：50g
はちみつ：50g
牛乳：280cc
卵：2個
バニラオイル：少々
＜作り方＞
- 薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるい、ボウルに入れる。
- バターは電子レンジで溶かし、はちみつを加えてよく合わせ、卵、牛乳、バニラオイルを加えてなめらかになるまで混ぜる。
- １に２を加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
- 160〜170度に熱したホットプレートで、きれいな焼き色が付くまで両面を焼く。
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