グレープフルーツスカッシュ
グレープフルーツのはちみつマリナードと、
それを使った展開レシピです。
それを使った展開レシピです。
<材料> 1杯分
●グレープフルーツのはちみつマリナード
グレープフルーツ:1個
はちみつ:大さじ2
●グレープフルーツスカッシュ
はちみつ:大さじ2
グレープフルーツのはちみつマリナード:大さじ2
炭酸水:マリナードに対して2倍の量
ミントの葉・氷:適量
炭酸水:マリナードに対して2倍の量
ミントの葉・氷:適量

<作り方>
●グレープフルーツのはちみつマリナード
- グレープフルーツの皮をむき、ひと房ずつ実を切り出して容器に入れる。
- 1.にはちみつをかける。
- 2時間程常温におき、水分が出てきたらよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に保管する。
- グレープフルーツのはちみつマリナードを実も含め大さじ2グラスに入れる。
- 炭酸水で2倍に割り、軽く混ぜる。
- 氷を適量浮かべ、飾りにミントを乗せる。
<グレープフルーツスカッシュにおすすめのはちみつ>
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