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アボカドのはちみつ味噌焼き
はちみつがホタテの美味しさを引き出します
クリーミーなアボカドに
はちみつ味噌の優しい風味がよくあいます
＜材料＞ 2人分
アボカド：1個

A
はちみつ：大さじ1/2
味噌：小さじ1
マヨネーズ：大さじ1

ホタテ貝水煮缶詰：35g
お好みのハードチーズ（ゴーダチーズなど）：10g
＜作り方＞
  1. アボカドは種に沿って縦にグルリと切り込みを入れ、半分に割り、種を除く。
  2. 小さなボウルにAを入れて混ぜる。ホタテ缶詰の水分をきって加え、混ぜる。
  3. １.の種を除いた穴に2.を入れてチーズを散らす。オーブン皿にアルミ箔をドーナツ状に丸めたものを置いてアボカドが傾かないように支え、トースターで8分焼く。


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