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ハニージンジャーポーク
最初にはちみつを豚肉にもみ込むことで、
豚肉がやわらかく仕上がり、臭みも抑えられます。
＜材料＞ 2人分
豚ロース薄切り肉：200g
はちみつ：大さじ1
玉ねぎ：1/4個

A
醤油：大さじ2
酒：小さじ1
すりおろししょうが：1かけ分

サラダ油：適量
キャベツの千切りやトマトなどお好みで
＜作り方＞
  1. 豚肉にはちみつをもみ込み15分ほど置いてから、Aを加えさらに5分ほどなじませる。玉ねぎは繊維に沿って薄いスライスにする。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
  3. 1.の豚肉を加えて火が通るまで炒めあわせる。

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