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はちみつヨーグルトアイス 3種
はちみつヨーグルトアイスに合わせるコンフィチュール、はちみつはお好みで色々変えてお楽しみください。
<材料>
プレーンヨーグルト:450g
バニラアイスクリーム:250g
はちみつ:30g
a. はちみつコンフィチュール いちご:50g
b. ラベンダーのはちみつ:20g
(あれば)ラベンダーの花:適量
c. 森のはちみつ:20g
  くるみ(ローストし、粗く刻む):10g
<作り方>
  1. プレーンヨーグルトはペーパータオルを敷いたザルに入れ、ひと回り小さいボウルを受け皿にしてラップをかけ、冷蔵庫にひと晩置いて水分を切る。
  2. 1をボウルに入れてはちみつと合わせ、バニラアイスクリームも加えてなめらかに混ぜ合わせる。
  3. 2を3等分にし、a.b.c.をそれぞれざっうりと合わせ、冷凍庫で冷やす。
  4. 2〜3時間で固まったら、器に盛りつける
おいしさはもちろんのこと、ビタミン・ミネラルが豊富なはちみつは、消化器に負担をかけることなく食べてすぐにエネルギーになるので夏バテ予防にもピッタリ。
カラダもココロも喜ぶはちみつアイスで、今年の夏を元気に乗り切りましょう!