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イタリアンドレッシング
＜材料＞　2～3人分
玉ねぎ：小１/2個
レモン汁：小さじ1
にんにく：1片
塩：小さじ1
はちみつ：小さじ1
エクストラバージンオイル：大さじ2
白ワインビネガー：大さじ1
ドライパセリ、ブラックペッパー：適量
＜作り方＞
  1. 玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
  2. 1.をざるに空け、水気をよく切る。
  3. にんにくをすりおろす。
  4. 全ての材料をよく混ぜ合わせる。

お好みの野菜と合わせて、冷製パスタやマリネにもおすすめです。

＜おすすめのはちみつ＞
イタリア　ひまわり


レシピ制作・ラベイユ荻窪本店
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