
イタリアンドレッシング
<材料> 2~3人分
玉ねぎ:小1/2個
レモン汁:小さじ1
にんにく:1片
塩:小さじ1
はちみつ:小さじ1
エクストラバージンオイル:大さじ2
白ワインビネガー:大さじ1
ドライパセリ、ブラックペッパー:適量
<作り方>
- 玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
- 1.をざるに空け、水気をよく切る。
- にんにくをすりおろす。
- 全ての材料をよく混ぜ合わせる。
お好みの野菜と合わせて、冷製パスタやマリネにもおすすめです。
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