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いよかんと玉ねぎの和風サラダ
＜材料＞　2人分
いよかん：1/2個
玉ねぎ：1/6個
塩：小さじ1/4
ベビーリーフ：１パック
プチトマト：６個

A
はちみつ：大さじ１
米酢：大さじ１
ごま油：小さじ２
醤油：大さじ1.5
＜作り方＞
  1. いよかんは皮と薄皮をむき、実を半分に切っておく。
  2. 玉ねぎは皮をむき薄くスライスし、塩揉みをして５分ほど水にさらし、水気を切る。
  3. いよかんと玉ねぎをボールに入れ、Aを加えて混ぜ５分ほど置いておく。
  4. 洗って食べやすくちぎったベビーリーフと、ヘタを取って半分に切ったプチトマトを器に盛り付け、３.を汁ごと回しかける。

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