かぼちゃのはちみつ醤油煮
ほっくり甘いかぼちゃを、お醤油とはちみつで味付けしました。にんにくが隠し味。甘いだけじゃないから、男の人にも人気です。電子レンジで、思い立ったらすぐ作れます。
<材料>
かぼちゃ:1/4個
醤油:大さじ1
はちみつ:大さじ1/2
酒:小さじ1
にんにく:1/2片
黒ごま:適量
醤油:大さじ1
はちみつ:大さじ1/2
酒:小さじ1
にんにく:1/2片
黒ごま:適量
<作り方>
- かぼちゃはひと口大に切る。
- 醤油、はちみつ、酒、にんにくを混ぜ合わせ、1のかぼちゃとからめてから耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2を軽く混ぜ合わせ、火が通っていないようなら、さらに1〜2分加熱する。
- 仕上げに黒ごまを振りかけたらできあがり。

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