いちじくとぶどうのはちみつマリナード
<材料>
いちじく:2個(約100g)
巨峰:5粒(約80g)
はちみつ:250g
巨峰:5粒(約80g)
はちみつ:250g
<作り方>
- いちじく、巨峰は皮をむき、一口大に切る。
- 煮沸消毒した保存瓶に1.を入れ、はちみつを注ぎ、全体をよくなじませる。
- 常温に置き、毎日朝晩2回、瓶の蓋を開けて全体をよく混ぜ合わせる。1週間ほど経ったら冷蔵庫で保存する。
<おいしいお召し上がり方>
ヨーグルト、アイスクリームにかけて。
白ワインで割ってカクテルとして。
白ワインで割ってカクテルとして。

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