夏野菜のナポリタン
ウインナーソーセージとたっぷり夏野菜でボリュームも満点!
<材料>(2人分)
スパゲティ:160g
ウインナーソーセージ:8本
たまねぎ:1/2ケ
ピーマン:2ケ
なす:1本
プチトマト:10ケ
オリーブオイル:大さじ2
ウインナーソーセージ:8本
たまねぎ:1/2ケ
ピーマン:2ケ
なす:1本
プチトマト:10ケ
オリーブオイル:大さじ2
【A】
トマトケチャップ:100g
ウスターソース:大さじ1
はちみつ:大さじ1
ウスターソース:大さじ1
はちみつ:大さじ1
塩・こしょう:適量
(お好みで)パセリ:適量
(お好みで)パセリ:適量

<作り方>
- たっぷりの鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをゆでる。
- ウインナーソーセージは斜めに半分に切り、たまねぎはくし切り、ピーマンは種を取り細切り、なすは輪切り、トマトは半分に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、リンケッツと玉ねぎを炒める。次になす、ピーマンを炒め、プチトマトを加えたら塩・こしょうし、Aの調味料を加えて軽く煮る。
- スパゲティのゆで汁を大さじ3程度を3に加えて煮立たせて、茹で上がったパスタを加えてしっかり炒め合わせる。お好みでパセリのみじん切りをかけて出来上がり!
©2010-2022 L'abeille Co., Ltd. All Rights Reserved.