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きゅうりとたこの酢の物
シンプルな酢の物に、はちみつのコクが加わり、
いつもとはひと味違う味わい深い仕上がりに。
＜材料＞ 2人分
きゅうり：1本
塩：小さじ1/4
茹でたこ：50g
生わかめ：20g

A
米酢：大さじ1
はちみつ：大さじ1
塩：少々
醤油：小さじ1/8

白いりごま：少々
＜作り方＞
  1. きゅうりは薄い輪切りにし、塩をまぶして5分ほど置いてから水分をしっかりと搾っておく。
  2. 茹でたこ、生わかめを食べやすい大きさに切る。
  3. Aをよく混ぜあわせ、１.２.を加えて和える。仕上げに白いりごまを指で軽くつぶしながらふりかける。

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