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セロリとパプリカのピクルス
はちみつ×お酢×食物繊維がおなかの調子を整えてくれます
香りの強い野菜もはちみつの効果で
マイルドな風味に仕上がります
<材料> 2人分
セロリ:1/3本
パプリカ:1/2個

A
酢:50cc
はちみつ:大さじ2
黒胡椒ホール:5粒
水:25cc
塩:ひとつまみ
<作り方>
  1. セロリとパプリカは食べやすい大きさに切り、煮沸した保存容器に入れる。
  2. 鍋にAを入れて沸いたら火を止め、1.に注ぎ入れ1時間以上おく。