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かぼちゃキッシュ
＜材料＞　18cm丸型 1個分
A
生クリーム：100cc
卵：3個
パルメザンチーズ：大さじ2
はちみつ：大さじ1.5
かぼちゃ：1/8個
冷凍パイシート：1枚
ミックスベジタブル：50g
鶏ひき肉：200g
トマト：1 /3個
まいたけ：50g
しめじ：50g
チェダーチーズ、塩、胡椒、バター：適量
＜作り方＞
  1. Aにはちみつを大さじ1入れ、混ぜ合わせる。
  2. オーブンを180℃に予熱する。
  3. 解凍したパイシートを型に広げ、フォークで穴を空ける。予熱で180℃に温めたオーブンで10分焼く。
  4. かぼちゃは種とわたを取り除き2cm角に切り、しめじ、まいたけは適当な大きさに切る。
  5. フライパンにバターをひき、鶏ひき肉を炒め、4.とミックスベジタブルを加え炒める。塩・胡椒で味を調え、はちみつを大さじ1/2加える。
  6. 3.で下焼きしたパイ生地に5.を入れ、1.を流し入れる。
  7. 6.にスライスしたトマト、チェダーチーズをのせ、180℃のオーブンで30分焼く。
＜おすすめのはちみつ＞
ニュージーランド かぼちゃ


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