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スパイシーチキン
＊このレシピは「はちみつマヨネーズ」を使った展開レシピです。

【はちみつマヨネーズ　展開レシピ】
はちみつマヨネーズ
春野菜のバーニャカウダ
スパイシーチキン
はちみつマヨネーズにチリソースを混ぜディップしてもおいしく召し上がれます。
＜材料＞（4人分）
鶏肉（角切り）：500g
無糖コーンフレーク：100g

A
はちみつマヨネーズ：大さじ5
クミンパウダー（カレー粉でも代用可）：大さじ2
おろしにんにく（チューブ）：2cm
小麦粉：大さじ2
塩胡椒：適量
＜作り方＞
  1. 袋に鶏肉と材料A.を入れて馴染むようによく揉み込み、冷蔵庫で一晩漬け置き味を馴染ませる。
  2. 1.に小麦粉を加えて揉み込むように混ぜ、手で粗く潰したコーンフレークをしっかりとまぶす。
  3. フライパンに1センチ分くらいの油を入れ、こんがりとした色になるまで揚げ焼きにする。はちみつマヨネーズ、レモンやライムを添え盛り付ける。

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