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ニース風ポテトサラダ
＊このレシピは「はちみつビネガー」を使った展開レシピです。

【はちみつビネガー　展開レシピ】
はちみつビネガー
ニース風ポテトサラダ
豚しゃぶのエスニック風マリネ
＜材料＞（2人分）
じゃがいも：３個（中サイズ）
トマト：２個（中サイズ）
ゆで卵：２個
マヨネーズ：大さじ3
はちみつビネガー：大さじ2
黒オリーブ：10個
ツナ：1缶
ベビーリーフ：適量
アンチョビフィレ：2枚
にんにくすりおろし：1/2片分
黒胡椒：適量
＜作り方＞
  1. じゃがいもは皮付きのまま串が通るまで柔らかく茹でて食べやすい大きさに切る。トマトとゆで卵はくし切りにしておく。
  2. マヨネーズにはちみつビネガーを少しずつ混ぜ、全て混ざったら刻んだアンチョビフィレとにんにくのすりおろしを加えドレッシングを作る。
  3. お皿にベビーリーフを敷き、1.を盛り付けツナと黒オリーブを散らす。2.のドレッシングと黒胡椒をかける。

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