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ドレッシング
はちみつマリナード
ドリンク、デザートだけでなく
サラダやマリネなどお料理にもよくあいます。
<材料> 作りやすい分量
ワインビネガー:大さじ2
オリーブオイル:大さじ2
はちみつマリナード液(おすすめ…イチジクとぶどうのはちみつマリナード):大さじ2
塩:小さじ1/4
粗挽き黒胡椒:少々
<作り方>
  1. ボールにワインビネガー、マリナード液、塩、粗挽き黒胡椒を加えよく混ぜて塩を溶かす。
  2. オリーブオイルを少しずつ加えながら泡立て器でしっかりと混ぜ、乳化させる。